Le restaurant-bar Le Seven situé sur la place de l'église de Fauquembergues vous accueille du Mercredi au Dimanche et vous propose une cuisine traditionnelle.
Au menu, du frais, du local/régional, du fait maison, un buffet à volonté, des pizzas à emporter, et des traditionnels revisités : welsh dans un pain fourré, un burger retravaillé à chaque carte, ou encore des desserts du chef à découvrir chaque semaine.
Le restaurant collabore avec artisans et producteurs locaux.
Côté bar, des soirées à thème sont prévues régulièrement comme des soirées raclettes à volonté tous les jeudis, karaoké tous les vendredis...
Enfin, pour les jours ensoleillés, 2 terrasses de chaque cotés du restaurant sont à votre disposition, la première qui donne sur l'église de Fauquembergues où vous pouvez déguster un cocktail ou une coupe de glace, une seconde terrasse située à l'arrière de l'établissement récemment installée pour que vous prépariez votre viande au barbecue mieux qu’à la maison.
Pour finir, le restaurant à mis en place des paniers anti-gaspi pour lutter contre le gaspillage.